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岩燒安格斯無骨牛小排(11盎司) $610

取自牛隻的前胸部位,此部位的油花就多。

建議點七分熟以上的熟度,除香味四溢外也最能表現出牛小排咀嚼口感。

11oz的牛肉透過岩燒料理方式更加軟嫩多汁。