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岩燒安格斯牛排(10盎司) $510

採用CHOICE等級的沙朗牛排中的肋眼部位,

建議採用三~五分熟才能品嚐到好的肉質,

好的肉質雖熟度低反而更能吃出牛肉的甜度,

優質肉質透過岩燒料理方式更加軟嫩多汁。